那仁是新疆哈萨克风味美食。它通常由羊肉或马肉制成。将宽面直接放入煮过手肉的汤中煮开，盛入大盘中。把肉放在上面，用肉。将汤汁和生皮芽丝倒入酱汁中，用手抓着吃。过去，每当贵客到来，牧民都会杀羊，制作这种饭菜来招待。

说明/步骤

材料：面粉、羊肉汤、洋葱、熟黄胡萝卜片、熏马肠、辣椒

1。将面粉加少许盐和水混合成光滑的面团，涂上一层植物油，放入塑料袋中松弛2小时以上

2。洋葱切丝，熏马肠入蒸锅蒸熟切片

3。将松弛好的面团擀成薄薄的大圆片，切成又长又宽的大面片

4。将羊肉汤和煮好的黄胡萝卜块倒入锅中，大火煮开

5。取出切好的面团块，用手两端从锅中拉出，大火煮沸，加少许盐、胡椒粉调味，煮沸后取出，盛入盘中，盛入盘中。上面放着切片的熏马香肠。 ，撒上葱丝，倒入羊肉汤，撒上胡椒粉

注释

加盐之前最好先尝尝味道。羊肉汤是咸的。喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒粉

菜肴和食谱有什么区别？

菜单和菜谱的区别在于：价格不同、摆盘不同、原材料不同。

1。价格不同

1。菜单：菜单上有菜品的价格。

2。菜单： 菜单上的菜肴没有价格。

2。介绍不一样

1。菜单：菜单上只有风格展示和菜品介绍。

2。菜谱：菜谱显示了菜肴的具体操作方法。

3。原料不同

1。菜单：菜单上只有或没有菜肴的食材的简要说明。

2。菜谱：菜谱将包含菜肴所需食材的具体组合和数量细节。

有区别。食谱是用来做饭的，菜肴是用来让人品尝的