普吉岛的小吃有以下几种：

青木瓜沙拉。青木瓜沙拉是一道清脆的开胃小菜，将青木瓜削成丝，并加上鱼露、柠檬汁、红葱、辣椒、小蕃茄、蒜头、虾酱等食材，入口时，首先感觉到酸甜，随之是木瓜的鲜脆口感，还有生菜与花生颗粒的嚼感，不仅口味层次丰富还特别清爽解腻。

咖喱炒蟹。咖喱炒蟹在普吉岛特别受欢迎，采用新鲜又大只的红蟹切块加上咖喱与各种配菜香料共炒，在烹调的过程中还会加上椰浆和鱼露进行调味。咖喱的辛辣味渗透到蟹肉中，但也不会掩盖住蟹肉的鲜美与弹性，蛋汁起到了中和的作用，使得这道美食的搭配恰到好处，层次丰满。

普吉岛小吃攻略：品尝正宗泰式美食，让你大饱口福！

普吉岛，这个美丽的海岛，是泰国南部的一个小城市。它以其迷人的风景、金色的沙滩和湛蓝的海水而闻名于世。除了美丽的风景，普吉岛还有许多美食等待着游客们的品尝。今天，我们就来给大家分享一份普吉岛的小吃攻略，让你在旅途中大饱口福！

一、泰式炸春卷

泰式炸春卷是普吉岛最常见的街头小吃之一，也是很多游客最喜欢的一款美食。它由新鲜的蔬菜、粉丝、豆芽、花生等食材卷在一起，再沾上一些面粉和鸡蛋液，最后放在油锅里炸至金黄色。炸春卷口感酥脆，内馅则清爽可口。在普吉岛的街头巷尾，你随处可以找到这款美味的泰式炸春卷。

二、泰式炒河粉

泰式炒河粉是泰国最有名的美食之一，也是普吉岛必尝的小吃。它是一种炒河粉，通常加入虾、豆芽、鸡蛋和花生等食材一起炒制而成。泰式炒河粉口感鲜美，香气扑鼻，而且价格非常实惠。在普吉岛的夜市或街边小摊上，你绝对不能错过这款经典的泰式炒河粉。

三、椰香糯米饭

椰香糯米饭是一种非常受欢迎的泰国甜品，也是普吉岛的特色小吃之一。它是由糯米饭和椰奶、糖等食材混合在一起制作而成。椰香糯米饭口感香甜，椰香浓郁，而且外形美观。在普吉岛的甜品店或夜市上，你一定会被这款甜品所吸引。

四、青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰国东北部的传统美食之一，也是普吉岛非常有名的特色小吃。它是由青木瓜丝、西红柿、辣椒和柠檬等食材混合在一起制作而成。青木瓜沙拉口感酸辣可口，非常适合夏天食用。在普吉岛的餐厅或夜市上，你一定不要错过这款美味的沙拉。

五、泰式炸鸡腿

泰式炸鸡腿是普吉岛非常受欢迎的小吃之一。它是由大块的鸡腿肉沾上一些面粉和鸡蛋液后放在油锅里炸至金黄色而成。泰式炸鸡腿口感香酥可口，而且价格非常实惠。在普吉岛的餐厅或夜市上，你一定会被这款美味的炸鸡腿所吸引。

六、泰式烤肉串

泰式烤肉串是普吉岛非常有名的街头小吃之一。它通常是由猪肉、牛肉、鸡肉等肉类切成小块后串在竹签上烤制而成。泰式烤肉串口感鲜嫩多汁，而且价格非常实惠。在普吉岛的街头巷尾，你随处可以找到这款美味的烤肉串。

七、泰式芒果糯米饭

泰式芒果糯米饭是一种非常受欢迎的泰国甜品，也是普吉岛的特色小吃之一。它是由糯米饭和新鲜的芒果混合在一起食用，有时还会加入一些椰奶和糖等食材。泰式芒果糯米饭口感软糯香甜，而且外形美观。在普吉岛的甜品店或夜市上，你一定会被这款甜品所吸引。

以上就是我们给大家分享的普吉岛小吃攻略。这些美食不仅口感独特，而且价格实惠。如果你正在计划前往普吉岛旅行，那么这些美食一定不容错过！