蘑菇开会

“菌菇和鸡肉配在一起味道鲜美无比，多种菌菇搭配在一起也很有趣”

主料

鸡胸肉 (适量) 菌菇 (适量)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 酱油 (适量) 蒜 (适量) 老抽 (适量) 花椒 (适量)

厨具

炒锅

1

将菌菇手撕开。

2

鸡肉切小片用料酒、酱油、老抽腌15分钟。

3

热锅加油，将花椒葱姜蒜炒开。

4

入鸡肉，翻炒至变色。

5

加入各种菌菇，翻炒。

6

加入些许盐、糖、倒入剩余的蒜片，盖锅盖焖1分钟，ok。

小窍门：

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